Suksman ajengan sane kageseng:
Ajengan sane kakemas inggih punika soroh ajengan anyar sane kalimbakang ring internasional ring warsa-warsa sane lintang. Punika nganggen biji-bijian, kacang, kentang, sayur-sayuran, dll. pinaka bahan baku, lan kaproses olih piranti sane ngawinang puffing anggen ngasilang makudang-kudang ajeng-ajengan antuk penampilan sane indah, nutrisi sane sugih, lan garing lan enak pangan {{2}
Duaning kawigunan lan piranti sane mabinayan, ajeng-ajengan sane kakepah kakepah dados 3 soroh.
Silih sinunggilnyane inggih punika kawigunan ekstruder anggen ngasilang jajanan nganggen jagung lan kentang pinaka bahan baku .
Sane kaping kalih inggih punika ngasilang ajeng-ajengan protein nabati (daging veget) antuk protein nabati pinaka bahan baku antuk nganggen ekstruder.}
Sane kaping tiga inggih punika nganggen sereal, kacang utawi kentang pinaka bahan baku anggen ngaryanin ajeng-ajengan pokok sesampun puffing. Lianan ring produksi uji coba mesin puffing pemanasan sane nenten langsung, makudang-kudang ajeng-ajengan puffed taler kaproduksi antuk uji coba antuk bubuk puffing biji-bijian sane halus {{2}
Kawéntenan ajeng-ajengan sané kaketik:
1. rasa lan rasa sane rata: Sasampune biji-bijian sane kasar punika kacemplung, struktur jaringan keras sane kasar punika karusak, lan biji-bijian sane kasar nenten prasida malih kacingak. Rasa biji-bijian kasar nenten prasida kaajeng, rasane alus, lan rasa punika katincapang lan enak {{2}
{oksida kantin kolektif mangda dados ajeng-ajengan sane yukti-yukti dangan.}}}
3. Tingkat pelestarian lan pencernaan nutrisi sane tegeh; tingkat pelestarian nutrisi punika tegeh rikala proses puffing. tingkat pelestarian lan pencernaan ajeng-ajengan sane kaketik relatif tegeh, sane maartos proses puffing nenten madue pengaruh ring nutrisi ajeng-ajengan, lan pencernaannyane tegehan saking sane nenten puffed{{2}
{oksida